Школьное питание

С сентября 2018 года оплата питания учащихся в школьной столовой осуществляется с использованием Единой карты школьника Санкт-Петербурга.

Подробнее о использовании карт на странице сайта


О режиме питания в школе

Режим работы школьной столовой и буфета 2019-2020 учебный год

В нашей школе оборудована большая и уютная столовая на 280 посадочных мест, оснащённая новой мебелью и современным технологическим оборудованием для приготовления различных видов питания.

Гигиенические комнаты на входе в столовую оборудованы электрополотенцами, централизованным горячим водоснабжением.

За каждым классом закреплены определенные места. Предварительно столы накрывает две «зальных» совместно с педагогами и дежурными. Классные руководители и дежурные учащиеся следят за порядком в обеденном зале.

Отпуск учащимся питания в столовой организован в соответствии с графиком, утвержденным директором школы.

Питание учащихся находится под контролем ответственного за организацию питания и медицинского работника.

Ответственный за организацию питания
Галичкина Елена Максимовна, к. 1.404

Периодически работу столовой контролируют специалисты Роспотребнадзора. За качество и своевременное предоставление питания отвечает подрядная организация ООО «Кавалер».

На первом этаже школы организован стенд с полной информацией о порядке предоставления питания на льготной основе различным категориям учащихся.

Школьная столовая полностью обеспечивает потребности школы.

Учащиеся школы имеют возможность ежедневно получать горячее питание в виде завтраков и обедов на платной и бесплатной основе с учётом льгот, предоставляемых отдельным категориям граждан.

Льготное питание со 100 % возмещением оплаты стоимости питания из бюджета Санкт-Петербурга предоставлено 132 учащемся нашей школы. Питание с 70 % возмещением оплаты стоимости из бюджета Санкт-Петербурга предоставлено  272 учащимся.

Общий охват горячим питанием учащихся по школе составляет около 98 %.

В школьной столовой широко представлена продукция буфета: разнообразные салаты, соки, молочные напитки, свежие фрукты, богатый ассортимент выпечки — пирожки, ватрушки, булочки.


Дополнительная витаминизация

В школе в учебный период и период летней оздоровительной кампании проводится витаминизация блюд, мероприятия, пропагандирующие здоровый образ жизни и здоровое питание.

В Санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах СанПиН 2.4.1.3049-13 сказано:

«14.21. В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами.

Витаминизация блюд проводится с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника и при обязательном информировании родителей о проведении витаминизации.»

Если в рационе питания отсутствуют витаминизированные напитки, то проводится искусственная С-витаминизация.

Существуют примеры дополнительной витаминизации, за исключением витамина С. Например, отвары шиповника, брусники или клюквы и др. , хлеб обогащенный злаками. Дополнительная витаминизация способствует повышению иммунитета.

Подробнее о рационе в двухнедельном циклическом меню.


О стоимости питания

Постановлением Правительства Санкт-Петербурга «О стоимость питания в государственных образовательных учреждений на 2019 год» № 953 от 17.12.2018 на 2019 год установлена стоимость питания, предоставляемого обучающимся государственных общеобразовательных и профессиональных образовательных учреждений, отнесенным к категориям, указанным в статье 81 Закона Санкт-Петербурга:

  • завтрака — в размере 59 руб. 00 коп. в день;
  • обеда — в размере 102 руб.00 коп. в день;
  • комплексного обеда — в размере 161 руб.00 коп. в день.

Понятие комплексный обед определено в статье  82  п. 2 Закона СПб «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» от 27.12.2013 № 767-138.

Учащимся предлагается возможность приобретать Модули «Горячий завтрак» и «Сытный обед» из элементов меню за полную стоимость:
«Горячий завтрак» — 60 рублей
«Сытный обед» — 110 рублей

Приблизительный ассортимент меню:
Модуль «Горячий завтрак» — омлет (макароны с сыром, макароны с сосиской), чай (какао, кисель), хлеб.
Модуль «Сытный обед» — отбивная, картофель с укропом, салат из свежей капусты, компот, хлеб.


О предоставлении льготного питания: дополнительные меры социальной поддержки  по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях Санкт-Петербурга

 1. Предоставление питания с компенсацией стоимости (части стоимости питания) за счет средств бюджета Санкт-Петербурга

  • Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и обед для обучающихся 1- 4 классов, завтрак и обед или комплексный обед (по выбору родителей (законных представителей) для остальных обучающихся,                 с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 100 процентов его стоимости в течение учебного дня предоставляется обучающимся:

— из числа малообеспеченных семей;

— из числа многодетных семей;

— детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей;

— инвалидам;

— обучающимся общеобразовательных учреждений, реализующих адаптированную образовательную программу;

— находящимся в трудной жизненной ситуации.

1.2. Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и обед для обучающихся 1- 4 классов, завтрак и обед или комплексный обед (по выбору родителей (законных представителей)  для обучающихся 5-11 классов, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 70 процентов его стоимости    в течение учебного дня предоставляется обучающимся:

— состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;

-страдающим хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга (Приложение № 1);

— в спортивных и кадетских классах общеобразовательных учреждений.

1.3. Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 70 процентов его стоимости в течение учебного дня предоставляется обучающимся в 1-4 классе общеобразовательных учреждений.

2. Предоставление компенсационной выплаты за питание

2.1.Компенсационная выплата на питание в размере 100 процентов стоимости питания в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и обед для обучающихся 1-4 классов, завтрак и обед или комплексный обед для остальных обучающихся, предоставляется детям, обучающимся на дому:

— из числа малообеспеченных семей;

— из числа многодетных семей;

— детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей;

— инвалидам;

-в общеобразовательных учреждениях, реализующих адаптированную образовательную программу.

2.2. Компенсационная выплата на питание в размере 70 процентов стоимости питания в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и обед для обучающихся 1-4 классов, завтрак и обед или комплексный обед для обучающихся 5-11 классов, предоставляется обучающимся:

— состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;

— страдающим хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга (Приложение №1);

— в спортивных и кадетских классах общеобразовательных учреждений;

— обучающимся на дому.

Обучающимся, имеющим право на дополнительные меры социальной поддержки        по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях по нескольким основаниям, предусмотренным настоящим Кодексом, питание назначается по одному из них, предусматривающему более высокий размер компенсации за счет средств бюджета Санкт-Петербурга.

3. Нормативные правовые документы, регламентирующие организацию питания в образовательных учреждениях

Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»,

постановление Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247 «О мерах по реализации главы 18 «Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях» Закона Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»;

распоряжение Комитета по образованию от 03.04.2015 № 1479-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247»;

распоряжение Комитета по образованию от 14.12.2016 № 3631-р «Об утверждении Административного регламента администрации района Санкт-Петербурга  по предоставлению государственной услуги по предоставлению дополнительных  мер социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях».

4. Сроки подачи документов

 Для предоставления питания родители (законные представители) обучающихся  ежегодно до 31 мая подают в образовательное учреждение заявление о предоставлении питания.

Обучающимся, вновь поступающим в образовательное учреждение в течение учебного года или приобретающим право на предоставление питания в течение учебного года, питание предоставляется, начиная с месяца, следующего за месяцем подачи заявления, если заявление подано до 20 числа текущего месяца.

Одновременно с заявлением предоставляются документы (Приложение № 2).

Заявитель несет ответственность за достоверность и полноту предоставляемых сведений и документов, являющихся основанием для предоставления питания.

Заявитель обязан извещать образовательное учреждение об изменениях указанных сведений, а также об обстоятельствах, влекущих утрату права на предоставление питания, в течение 14 рабочих дней со дня наступления указанных изменений или обстоятельств.


Информация о величине прожиточного минимума

на 2 квартал 2019 года (1,5 кратная величина, используемая для определения малообеспеченности семьи) – 17 197,95 руб.


Школьная документация:

Перечень заболеваний для льготного питания 

Заявление о постановке на льготное  питание  

Квитанция на оплату социального питания школьников

Заявление на предоставление компенсационной выплаты

Положение об организации питания

Положение о Совете по питанию

План работы Совета по организации питания ГБОУ СОШ № 319 Санкт-Петербурга по контролю за организацией и качеством питания

Программа производственного контроля организации питания обучающихся школы №319 на 2018-2021 годы

Положение о бракеражной комиссии

Программа совершенствования организации школьного питания

О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников


Государственные органы,  курирующие школьное питание: 

Управление  социального питания

Московский пр. д.104 лит А , телефон горячей линии: 387-88-79, 387-85-34

Организатор  питания  ООО «Кавалер»

Директор Госькова Галина  Михайловна
Санкт-Петербургский пр. д.60 ,  телефон: 427-42-56,  450-38-70

Заведующий производством  Полутина Юлия Борисовна